|
|
|
|
|
|
|
Principales Alimentos que Componen Nuestra Dieta y Sus Calorías
Asociadas.
Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción
Cereales y derivados |
Valor energético
(kcal.) |
| Arroz blanco |
354 |
| Arroz integral |
350 |
| Avena |
367 |
| Cebada |
373 |
| Centeno |
350 |
| Cereales con chocolate |
358 |
| Cereales desayuno, con miel |
386 |
| Copos de maíz |
350 |
| Harina de maíz |
349 |
| Harina de trigo integral |
340 |
| Harina de trigo refinada |
353 |
| Pan de centeno |
241 |
| Pan de trigo blanco |
255 |
| Pan de trigo integral |
239 |
| Pan de trigo molde blanco |
233 |
| Pan de trigo molde integral |
216 |
| Pasta al huevo |
368 |
| Pasta de sémola |
361 |
| Polenta |
358 |
| Sémola de trigo |
368 |
| Yuca |
338 |
Legumbres |
Valor energético
(kcal.) |
| Arvejas secas |
340 |
| Garbanzos |
361 |
| Habas secas |
343 |
| Lentejas |
336 |
| Poroto |
316 |
| Soja en grano |
422 |
Huevos |
Valor energético
(kcal.) |
| Clara |
48 |
| Huevo duro |
147 |
| Huevo entero |
162 |
| Yema |
368 |
Pastelería |
Valor energético
(kcal.) |
| Bizcocho |
456 |
| Croissant chocolate |
469 |
| Croissant, donut |
456 |
| Galletas de chocolate |
524 |
| Galletas de mantequilla tipo “Danesas” |
397 |
| Galletas saladas |
464 |
| Magdalenas |
469 |
| Pasta de hojaldre cocida |
565 |
| Pastel de manzana |
311 |
| Pastel de manzana, masa hojaldre |
456 |
| Pastel de queso |
414 |
Azúcares y dulces |
Valor energético
(kcal.) |
| Azúcar |
380 |
| Cacao en polvo con azúcar instantáneo |
366 |
| Caramelos |
378 |
| Chocolate con leche |
550 |
| Chocolate sin leche |
530 |
| Crema chocolate con avellanas |
549 |
| Dulce de membrillo |
215 |
| Gomas de fruta |
172 |
| Helados de agua |
139 |
| Mermeladas con azúcar |
280 |
| Mermeladas sin azúcar |
145 |
| Miel |
300 |
Verduras y hortalizas |
Valor energético
(kcal.) |
| Aceitunas negras |
349 |
| Aceitunas verdes |
132 |
| Acelgas |
33 |
| Ajos |
169 |
| Alcachofas |
64 |
| Apio |
20 |
| Arvejas |
78 |
| Arvejas congeladas |
71 |
| Berenjena |
29 |
| Berros |
21 |
| Brócoli |
31 |
| Calabacín |
31 |
| Calabaza |
24 |
| Cebolla |
47 |
| Cebolla tierna |
39 |
| Champiñón y otras cetas |
28 |
| Choclo |
96 |
| Cochayuyo |
50 |
| Col |
28 |
| Col de Bruselas |
54 |
| Coliflor |
30 |
| Endibia |
22 |
| Escarola |
37 |
| Espárragos |
26 |
| Espárragos en lata |
24 |
| Espinaca |
32 |
| Espinacas congeladas |
25 |
| Habas tiernas |
64 |
| Hinojo |
16 |
| Lechuga |
18 |
| Maíz dulce en conserva |
50 |
| Nabos |
29 |
| Papas cocidas |
86 |
| Pepino |
12 |
| Perejil |
55 |
| Pimiento |
22 |
| Porotos verdes |
21 |
| Puerros |
42 |
| Puré de papas |
357 |
| Rábanos |
20 |
| Remolacha |
40 |
| Repollo |
19 |
| Rúcula |
37 |
| Soja, Brotes de |
50 |
| Tomate triturado en conserva |
39 |
| Tomates |
22 |
| Trufa |
92 |
| Zanahoria |
42 |
| Zumo de tomate |
21 |
Verduras y hortalizas |
Valor energético
(kcal.) |
| Aceitunas negras |
349 |
| Aceitunas verdes |
132 |
| Acelgas |
33 |
| Ajos |
169 |
| Alcachofas |
64 |
| Apio |
20 |
| Arvejas |
78 |
| Arvejas congeladas |
71 |
| Berenjena |
29 |
| Berros |
21 |
| Brócoli |
31 |
| Calabacín |
31 |
| Calabaza |
24 |
| Cebolla |
47 |
| Cebolla tierna |
39 |
| Champiñón y otras cetas |
28 |
| Choclo |
96 |
| Cochayuyo |
50 |
| Col |
28 |
| Col de Bruselas |
54 |
| Coliflor |
30 |
| Endibia |
22 |
| Escarola |
37 |
| Espárragos |
26 |
| Espárragos en lata |
24 |
| Espinaca |
32 |
| Espinacas congeladas |
25 |
| Habas tiernas |
64 |
| Hinojo |
16 |
| Lechuga |
18 |
| Maíz dulce en conserva |
50 |
| Nabos |
29 |
| Papas cocidas |
86 |
| Pepino |
12 |
| Perejil |
55 |
| Pimiento |
22 |
| Porotos verdes |
21 |
| Puerros |
42 |
| Puré de papas |
357 |
| Rábanos |
20 |
| Remolacha |
40 |
| Repollo |
19 |
| Rúcula |
37 |
| Soja, Brotes de |
50 |
| Tomate triturado en conserva |
39 |
| Tomates |
22 |
| Trufa |
92 |
| Zanahoria |
42 |
| Zumo de tomate |
21 |
Frutas |
Valor energético
(kcal.) |
| Arándanos |
41 |
| Caqui |
64 |
| Cereza |
47 |
| Chirimoya |
78 |
| Ciruela |
44 |
| Ciruela seca |
290 |
| Coco |
646 |
| Damasco |
44 |
| Dátil |
279 |
| Dátil seco |
306 |
| Durazno |
52 |
| Durazno en almíbar |
84 |
| Frambuesa |
40 |
| Fresas |
36 |
| Granada |
65 |
| Grosella |
37 |
| Higos |
80 |
| Higos secos |
275 |
| Kiwi |
51 |
| Limón |
39 |
| Mandarina |
40 |
| Mango |
57 |
| Manzana |
52 |
| Melón |
31 |
| Mora |
37 |
| Naranja |
44 |
| Nectarina |
64 |
| Nísperos |
97 |
| Palta |
167 |
| Papaya |
45 |
| Pera |
61 |
| Piña |
51 |
| Piña en almíbar |
84 |
| Plátano |
90 |
| Pomelo |
30 |
| Sandía |
30 |
| Uva |
81 |
| Uva pasa |
324 |
| Zumo de fruta |
45 |
| Zumo de Naranja |
42 |
Frutos Secos |
Valor energético
(kcal.) |
| Almendras |
620 |
| Avellanas |
675 |
| Castañas |
199 |
| Maní |
560 |
| Nueces |
660 |
| Piñones |
660 |
| Pistacho |
581 |
| Lácteos y derivados |
Valor energético
(kcal.) |
| Cuajada |
92 |
| Flan de huevo |
126 |
| Flan de vainilla |
102 |
| Helados lácteos |
167 |
| Leche condensada c/azúcar |
350 |
| Leche condensada s/azúcar |
160 |
| Leche de cabra |
72 |
| Leche de oveja |
96 |
| Leche descremada |
36 |
| Leche en polvo descremada |
373 |
| Leche en polvo entera |
500 |
| Leche entera |
68 |
| Leche semi descremada |
49 |
| Mousse |
177 |
| Nata o crema de leche |
298 |
| Queso blanco desnatado |
70 |
| Queso Brie |
263 |
| Queso cammembert |
312 |
| Queso cheddar |
381 |
| Queso crema |
245 |
| Queso de bola |
349 |
| Queso de Burgos |
174 |
| Queso de oveja |
245 |
| Queso edam |
306 |
| Queso emmental |
415 |
| Queso fundido untable |
285 |
| Queso gruyere |
391 |
| Queso manchego |
376 |
| Queso mozzarella |
245 |
| Queso parmesano |
393 |
| Queso ricota |
400 |
| Queso roquefort |
405 |
| Requesón |
96 |
| Yogur desnatado |
45 |
| Yogur desnatado con frutas |
82 |
| Yogur enriquecido con nata |
65 |
| Yogur natural |
62 |
| Yogur natural con fruta |
100 |
| Carnes, caza y embutidos |
Valor energético
(kcal.) |
| Bacon (Panceta ahumada) |
665 |
| Butifarra cocida |
390 |
| Butifarra, salchicha fresca |
326 |
| Cabrito |
127 |
| Cerdo, chuleta |
330 |
| Cerdo, hígado |
153 |
| Cerdo, lomo |
208 |
| Charqui |
110 |
| Chicharrón |
601 |
| Chorizo |
468 |
| Ciervo |
120 |
| Codorniz y perdiz |
114 |
| Conejo, liebre |
162 |
| Cordero lechón |
105 |
| Cordero pierna |
98 |
| Cordero, costillas |
215 |
| Cordero, hígado |
132 |
| Faisán |
144 |
| Foie-Gras |
518 |
| Gallina |
369 |
| Hamburguesa |
230 |
| Jabalí |
107 |
| Jamón |
380 |
| Jamón cocido |
126 |
| Jamón crudo |
296 |
| Jamón York |
289 |
| Lengua de vaca |
191 |
| Lomo embuchado |
380 |
| Mortadela |
265 |
| Pato |
200 |
| Pavo, Muslo |
186 |
| Pavo, Pechuga |
134 |
| Perdiz |
120 |
| Pies de cerdo |
290 |
| Pollo, Hígado |
129 |
| Pollo, Muslo |
186 |
| Pollo, Pechuga |
134 |
| Salamín |
325 |
| Salchicha Frankfurt |
315 |
| Salchichón |
294 |
| Ternera, bistec |
181 |
| Ternera, chuleta |
168 |
| Ternera, hígado |
140 |
| Ternera, lengua |
207 |
| Ternera, riñón |
86 |
| Ternera, sesos |
125 |
| Ternera, solomillo |
290 |
| Tira de asado |
401 |
| Tripas |
100 |
| Vacuno, Hígado |
129 |
Pescados, mariscos y crustáceos |
Valor energético
(kcal.) |
| Almejas |
50 |
| Anchoas |
175 |
| Anguilas |
200 |
| Arenque ahumado |
209 |
| Arenque seco |
122 |
| Atún en lata con aceite vegetal |
280 |
| Atún en lata con agua |
127 |
| Atún fresco |
225 |
| Bacalao fresco |
74 |
| Bacalao salado remojado |
108 |
| Bacalao seco |
322 |
| Besugo |
118 |
| Caballa |
153 |
| Calamar |
82 |
| Cangrejo |
85 |
| Caviar |
233 |
| Congrio |
112 |
| Dorada |
80 |
| Gallo |
73 |
| Gambas |
96 |
| Kani-Kama |
80 |
| Langosta |
67 |
| Langostino |
96 |
| Lenguado |
73 |
| Lubina |
118 |
| Lucio |
81 |
| Mejillón |
74 |
| Merluza |
86 |
| Mero |
118 |
| Ostras |
80 |
| Pejerrey |
87 |
| Pez espada |
109 |
| Pulpo |
57 |
| Rodaballo |
81 |
| Salmón |
172 |
| Salmón ahumado |
154 |
| Salmonete |
97 |
| Sardina en lata con aceite vegetal |
192 |
| Sardinas |
151 |
| Trucha |
94 |
| Bebidas |
Valor energético
(kcal.) |
| Agua ardiente |
280 |
| Agua tónica |
34 |
| Anís |
312 |
| Batido lácteo de cacao |
100 |
| Cacao en polvo sin azúcar a la taza |
439 |
| Café |
1 |
| Cerveza negra |
37 |
| Cerveza rubia |
45 |
| Champaña demi-sec |
90 |
| Champaña dulce |
118 |
| Champaña seca |
85 |
| Coñac, brandy |
243 |
| Crema de cacao |
260 |
| Daiquiri |
122 |
| Gin & Tónica |
76 |
| Ginebra |
244 |
| Leche de almendras |
335 |
| Licor de caña |
273 |
| Piña colada |
194 |
| Pisco |
210 |
| Refrescos carbonatados |
48 |
| Ron |
244 |
| Sidra dulce |
33 |
| Sidra seca |
35 |
| Té |
1 |
| Vermouth amargo |
112 |
| Vermouth dulce |
160 |
| Vino de mesa |
70 |
| Vino dulce, jerez |
160 |
| Vino oporto |
160 |
| Vodka |
315 |
| Whisky |
244 |
| Snacks |
Valor energético
(kcal.) |
| Barra de chocolate |
441 |
| Maíz, palomitas |
592 |
| Maíz, tiras fritas |
459 |
| Papas fritas |
544 |
| Aceites y grasas |
Valor energético
(kcal.) |
| Aceite de girasol |
900 |
| Aceite de maíz |
900 |
| Aceite de maní |
900 |
| Aceite de oliva |
900 |
| Aceite de soja |
900 |
| Manteca |
670 |
| Mantequilla |
752 |
| Margarina vegetal |
752 |
| Salsas y condimentos |
Valor energético
(kcal.) |
| Bechamel |
115 |
| Caldos concentrados |
259 |
| Ketchup |
98 |
| Mayonesa |
718 |
| Mayonesa light |
374 |
| Mostaza |
15 |
| Salsa de soja |
61 |
| Salsa de tomate en conserva |
86 |
| Salsa golf |
640 |
| Sofrito |
116 |
| Vinagres |
8 |
| Pre-cocinados |
Valor energético
(kcal.) |
| Arroz con leche |
123 |
| Babaroise |
149 |
| Berlín |
588 |
| Brazo de reina |
150 |
| Buñuelos |
123 |
| Canapé |
234 |
| Canelones |
127 |
| Churros |
348 |
| Compota de frutas |
90 |
| Croquetas |
123 |
| Durazno en conserva |
79 |
| Empanada de atún |
243 |
| Jalea sola |
30 |
| Jamón y queso apanados |
214 |
| Lasaña |
147 |
| Leche asada |
145 |
| Leche nevada |
120 |
| Manzana asada |
157 |
| Mote con huesillos |
221 |
| Ñoquis de papa |
246 |
| Panqueque con manjar |
219 |
| Pescado apanado |
178 |
| Pie de limón |
298 |
| Pizza |
234 |
| Pollo apanado |
283 |
| Ravioles de carne y jamón |
253 |
| Rollos primavera |
258 |
| Sémola con leche |
130 |
| Sopaipillas pasadas |
190 |
| Sopas de sobre |
49 |
| Torta mil hojas |
379 |
| Tortilla de papa |
194 |
| Tutti fruti |
185 |
Toda la información que se brinda en esta nota está destinada
al conocimiento general. En ningún caso sustituye el asesoramiento
de un médico. No pueden usarse estos datos para diagnosticar
y/o auto diagnosticarse y/o realizar el análisis de enfermedades.
No olvide consultar a su médico ante cualquier duda que
pudiera tener con relación a su estado de salud.
|
|
|
|
|
Autopista 6211 - Talcahuano / Fono: (041) 2588074 - 2587492 - (09) 68497949 / ventas@legourmett.cl |
|
|
